{"id":2726,"date":"2026-06-03T08:03:06","date_gmt":"2026-06-03T08:03:06","guid":{"rendered":"https:\/\/cuba-solidaritaet.ch\/?p=2726"},"modified":"2026-06-03T08:03:06","modified_gmt":"2026-06-03T08:03:06","slug":"ochsenstaerke-statt-maschinen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cuba-solidaritaet.ch\/?p=2726","title":{"rendered":"Och\u00adsen\u00adst\u00e4r\u00adke statt Maschinen"},"content":{"rendered":"<p>19.10.2018<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.globalagriculture.org\/whats-new\/news\/en\/33438.html\">per\u00adma\u00adlink<\/a> &nbsp;: <a href=\"https:\/\/www.globalagriculture.org\/whats-new\/news\/en\/33438.html\">https:\/\/www.globalagriculture.org\/whats-new\/news\/en\/33438.html<\/a><\/p>\n<p>Eine agrar\u00ad\u00f6ko\u00adlo\u00adgi\u00adsche Umge\u00adstal\u00adtung der Ern\u00e4h\u00adrungs- und Agrar\u00adsys\u00adte\u00adme und die Abkehr von der indus\u00adtri\u00adel\u00adlen Land\u00adwirt\u00adschaft ist kei\u00adne Uto\u00adpie, son\u00addern kann in Gemein\u00adden, Regio\u00adnen oder gar gan\u00adzen L\u00e4n\u00addern erfolg\u00adreich gelin\u00adgen. Das ist die fro\u00adhe Bot\u00adschaft des neus\u00adten Berichts von <strong>IPES-Food<\/strong> (Inter\u00adna\u00adtio\u00adnal Panel of Experts on Sus\u00adtainable Food Sys\u00adtems), einer Exper\u00adten\u00adgrup\u00adpe unter Vor\u00adsitz des ehe\u00adma\u00adli\u00adgen UN-Son\u00adder\u00adbe\u00adricht\u00aderstat\u00adters f\u00fcr das Men\u00adschen\u00adrecht auf Nah\u00adrung, Oli\u00advi\u00ader De Schutter, und der Ex-UNICEF-Ver\u00adtre\u00adte\u00adrin f\u00fcr Kenia, Oli\u00advia Yam\u00adbi. Der die\u00adse Woche in Rom pr\u00e4\u00adsen\u00adtier\u00adte Bericht stellt sie\u00adben Erfolgs\u00adbei\u00adspie\u00adle aus aller Welt f\u00fcr eine agrar\u00ad\u00f6ko\u00adlo\u00adgi\u00adsche Wen\u00adde vor. Ein erfolg\u00adrei\u00adcher \u00dcber\u00adgang zur Agrar\u00ad\u00f6ko\u00adlo\u00adgie erfor\u00adde\u00adre Ver\u00ad\u00e4n\u00adde\u00adrun\u00adgen in vier Schl\u00fcs\u00adsel\u00adbe\u00adrei\u00adchen: Pro\u00adduk\u00adti\u00adons\u00adme\u00adtho\u00adden, Wis\u00adsens\u00adge\u00adne\u00adrie\u00adrung und \u2011ver\u00adbrei\u00adtung, sozia\u00adle und wirt\u00adschaft\u00adli\u00adche Bezie\u00adhun\u00adgen sowie insti\u00adtu\u00adtio\u00adnel\u00adle Rah\u00admen\u00adbe\u00addin\u00adgun\u00adgen. Wenn sich auf all die\u00adsen Ebe\u00adnen etwas \u00e4nde\u00adre, ver\u00adrin\u00adge\u00adre sich die Abh\u00e4n\u00adgig\u00adkeit von den bis\u00adhe\u00adri\u00adgen Ver\u00admitt\u00adlern von Inputs, Wis\u00adsen und Markt\u00adzu\u00adgang. So wer\u00adden Mecha\u00adnis\u00admen, die indus\u00adtri\u00adel\u00adle Ern\u00e4h\u00adrungs\u00adsys\u00adte\u00adme am Leben erhal\u00adten, durch\u00adbro\u00adchen und neue nach\u00adhal\u00adti\u00adge Sys\u00adte\u00adme ent\u00adste\u00adhen. \u201eDer \u00dcber\u00adgang beginnt dann wirk\u00adlich, wenn sich an ver\u00adschie\u00adde\u00adnen Fron\u00adten gleich\u00adzei\u00adtig etwas ver\u00ad\u00e4n\u00addert. Dann ent\u00adste\u00adhen neue Macht\u00adver\u00adh\u00e4lt\u00adnis\u00adse und die Logik des Sys\u00adtems ver\u00adschiebt sich\u201c, erkl\u00e4rt Haupt\u00adau\u00adtor Ste\u00adve Gliessman.<\/p>\n<p>Eine Fall\u00adstu\u00addie legt dar, wie es in Kuba gelang, die wirt\u00adschaft\u00adli\u00adche Iso\u00adla\u00adti\u00adon nach dem Zusam\u00admen\u00adbruch der Sowjet\u00aduni\u00adon f\u00fcr eine <strong>agrar\u00ad\u00f6ko\u00adlo\u00adgi\u00adsche Wen\u00adde<\/strong> zu nut\u00adzen. Als Reak\u00adti\u00adon auf die Kri\u00adse wur\u00adde der klein\u00adb\u00e4u\u00ader\u00adli\u00adche Agrar\u00adsek\u00adtor in Kuba einer \u201eagrar\u00ad\u00f6ko\u00adlo\u00adgi\u00adschen Revo\u00adlu\u00adti\u00adon\u201c unter\u00adzo\u00adgen. Die Bau\u00adern konn\u00adten die Pro\u00adduk\u00adti\u00adon trotz des weit\u00adge\u00adhen\u00adden Ver\u00adzichts auf exter\u00adne Inputs steigern.<\/p>\n<p>Zu den \u00c4nde\u00adrun\u00adgen der Pro\u00adduk\u00adti\u00adons\u00adme\u00adtho\u00adden geh\u00f6r\u00adten das Erset\u00adzen von Inputs, Anbau\u00addi\u00adver\u00adsi\u00adfi\u00adzie\u00adrung, Frucht\u00adfol\u00adgen, Agro\u00adforst\u00adwirt\u00adschaft und die Inte\u00adgra\u00adti\u00adon von Acker\u00adbau und Vieh\u00adzucht. Wis\u00adsens\u00adge\u00adne\u00adrie\u00adrung und \u2011ver\u00adbrei\u00adtung erfolg\u00adte durch eine flo\u00adrie\u00adren\u00adde <strong>Cam\u00adpe\u00adsi\u00adno-a-Cam\u00adpe\u00adsi\u00adno-Bewe\u00adgung<\/strong> \u2014 der Aus\u00adtausch von Bau\u00ader zu Bau\u00ader. Insti\u00adtu\u00adtio\u00adnel\u00adle Akteu\u00adre und For\u00adschungs\u00adzen\u00adtren stell\u00adten den Land\u00adwir\u00adten Wis\u00adsen und z.B. eine gro\u00ad\u00dfe Band\u00adbrei\u00adte an Saat\u00adgut kos\u00adten\u00adlos bereit. Bau\u00adern und Beh\u00f6r\u00adden ver\u00adtief\u00adten ihre wis\u00adsen\u00adschaft\u00adli\u00adchen und fach\u00adli\u00adchen Kom\u00adpe\u00adten\u00adzen durch \u201eBus\u00adrei\u00adsen\u201c zu ver\u00adschie\u00adde\u00adnen H\u00f6fen. Zudem erhiel\u00adten Klein\u00adbau\u00adern Infos durch die Genos\u00adsen\u00adschaf\u00adten, denen die meis\u00adten ange\u00adh\u00f6r\u00adten. Die Agrar\u00ad\u00f6ko\u00adlo\u00adgie wur\u00adde auch in den Lehr\u00adpl\u00e4\u00adnen der Poly\u00adtech\u00adni\u00adschen Hoch\u00adschu\u00adlen verankert.<\/p>\n<p>Ver\u00ad\u00e4n\u00adde\u00adrun\u00adgen in den sozia\u00adlen und wirt\u00adschaft\u00adli\u00adchen Bezie\u00adhun\u00adgen f\u00fchr\u00adten laut IPES-Food zu einer schnel\u00adlen Aus\u00adwei\u00adtung der Agrar\u00ad\u00f6ko\u00adlo\u00adgie. Eine hoch\u00ador\u00adga\u00adni\u00adsier\u00adte b\u00e4u\u00ader\u00adli\u00adche Agrar\u00ad\u00f6ko\u00adlo\u00adgie-Bewe\u00adgung, die von der natio\u00adna\u00adlen Klein\u00adbau\u00adern\u00adver\u00adei\u00adni\u00adgung (<strong>ANAP<\/strong>) vor\u00adan\u00adge\u00adtrie\u00adben wur\u00adde, erm\u00f6g\u00adlich\u00adte die Ver\u00adbrei\u00adtung von Wis\u00adsen und schuf Soli\u00adda\u00adri\u00adt\u00e4t unter den Bau\u00adern. \u201eDie sozia\u00adlen Bezie\u00adhun\u00adgen ent\u00adwi\u00adckel\u00adten sich auch als Reak\u00adti\u00adon auf die Moda\u00adli\u00adt\u00e4\u00adten des Land\u00adbe\u00adsit\u00adzes unter dem sozia\u00adlis\u00adti\u00adschen Regime. Die meis\u00adten kuba\u00adni\u00adschen Bau\u00adern besit\u00adzen ihr Land pri\u00advat, kul\u00adti\u00advie\u00adren es aber als Teil von <strong>Genos\u00adsen\u00adschaf\u00adten<\/strong>\u201c, so der Bericht. Die\u00adse Koope\u00adra\u00adti\u00adven erm\u00f6g\u00adlich\u00adten auch den Zugang zu Dienst\u00adleis\u00adtun\u00adgen, Kre\u00addi\u00adten und den Kauf von Inputs in gro\u00ad\u00dfen Men\u00adgen; Land, Maschi\u00adnen und Lager befan\u00adden sich in gemein\u00adschaft\u00adli\u00adchem Besitz. Zu den insti\u00adtu\u00adtio\u00adnel\u00adlen Ver\u00ad\u00e4n\u00adde\u00adrun\u00adgen geh\u00f6\u00adren die Dezen\u00adtra\u00adli\u00adsie\u00adrung des staat\u00adli\u00adchen Agrar\u00adsek\u00adtors, die Ver\u00adan\u00adke\u00adrung der Agrar\u00ad\u00f6ko\u00adlo\u00adgie in staat\u00adli\u00adchen und For\u00adschungs\u00adein\u00adrich\u00adtun\u00adgen sowie unter\u00adst\u00fct\u00adzen\u00adde Ma\u00df\u00adnah\u00admen wie die Boden\u00adre\u00adform. Sch\u00e4t\u00adzun\u00adgen zufol\u00adge betrei\u00adben heu\u00adte rund 300.000 Klein\u00adbau\u00adern in Kuba Agrar\u00ad\u00f6ko\u00adlo\u00adgie. Stu\u00addi\u00aden deu\u00adten dar\u00adauf hin, dass agrar\u00ad\u00f6ko\u00adlo\u00adgi\u00adsche Prak\u00adti\u00adken auf 46\u201372% der klei\u00adnen H\u00f6fe Anwen\u00addung fin\u00adden, die etwa 60% des in Kuba ver\u00adzehr\u00adten Gem\u00fc\u00adses, Mais, Boh\u00adnen, Fr\u00fcch\u00adte und Schwei\u00adne\u00adfleisch pro\u00addu\u00adzie\u00adren. Zudem flo\u00adrier\u00adte die fast che\u00admie\u00adfreie <strong>urba\u00adne Land\u00adwirt\u00adschaft<\/strong>, die heu\u00adte gr\u00f6\u00ad\u00dfe\u00adre St\u00e4d\u00adte mit bis zu 70% des fri\u00adschen Gem\u00fc\u00adses ver\u00adsorgt. Damit nimmt Kuba eine Vor\u00adrei\u00adter\u00adrol\u00adle in der urba\u00adnen Land\u00adwirt\u00adschaft ein.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>19.10.2018 per\u00adma\u00adlink &nbsp;: https:\/\/www.globalagriculture.org\/whats-new\/news\/en\/33438.html Eine agrar\u00ad\u00f6ko\u00adlo\u00adgi\u00adsche Umge\u00adstal\u00adtung der Ern\u00e4h\u00adrungs- und&nbsp;[\u2026]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":2727,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wp_typography_post_enhancements_disabled":false,"footnotes":""},"categories":[12],"tags":[],"class_list":["post-2726","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-landwirtschaft"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cuba-solidaritaet.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2726","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cuba-solidaritaet.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cuba-solidaritaet.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cuba-solidaritaet.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cuba-solidaritaet.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2726"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/cuba-solidaritaet.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2726\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2728,"href":"https:\/\/cuba-solidaritaet.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2726\/revisions\/2728"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cuba-solidaritaet.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/2727"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cuba-solidaritaet.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2726"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cuba-solidaritaet.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2726"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cuba-solidaritaet.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2726"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}